Qual a quantidade ideal de café por dia?

O brasileiro é um povo apaixonado por café. O Brasil é o único país da América Latina entre os 25 maiores consumidores desta bebida. Segundo a Organização Internacional do Café, cada brasileiro consome, em média, 5,8 quilos de grãos de café por ano, o que equivale a mais ou menos 828 doses de café espresso, ou pouco mais de duas xícaras por dia. Mas essa é a quantidade ideal de café para se beber diariamente?

Se você é um apaixonando por essa bebida, vai descobrir neste post a resposta para esta pergunta. Além disso, vai descobrir o horário ideal para tomar um cafezinho sem que ele atrapalhe o seu sono. 

A quantidade ideal de café 

O problema não é bem o café, mas sim a cafeína. Esta substância estimulante encontrada naturalmente no cafezinho pode atrapalhar o sono e causar outros efeitos no corpo, como acelerar os batimentos cardíacos.

A Food and Drug Administration (FDA), órgão do governo norte-americano que regulamenta alimentos e bebidas, recomenda que devem ser consumidos no máximo 400 mg de cafeína por dia. Essa quantidade representa aproximadamente 4 xícaras de café passado e desconsidera o consumo de outros produtos cafeinados no mesmo dia. 

O site da agência americana explica que “essa quantidade, em termos gerais, não está associada a efeitos negativos e perigosos”. Apesar da recomendação, esse limite é variável. É que cada pessoa tem uma tolerância individual à cafeína que pode mudar de acordo com diversos fatores como, por exemplo, idade e níveis hormonais.

A maternidade é um dos fatores que ajudam a saber o limite de café. Não é recomendável para as gestantes o consumo da bebida, inclusive na fase da lactação. Durante a gestação, a cafeína é metabolizada mais lentamente, com o corpo demorando para se livrar de seus efeitos estimulantes. Outro motivo é evitar a estimulação do bebê, já que ele se alimenta do alimento da mãe.

Até que horas posso tomar um cafezinho?

Além de se preocupar com a quantidade ideal de café, devemos nos importar com o horário de ingestão da bebida. Sabe aquela xícara na hora do jantar? Você deve evitá-la para dormir bem. 

Ao ingerir cafeína antes de deitar, você estimula o seu cérebro, acelera os seus batimentos cardíacos e eleva a temperatura do seu corpo. O oposto do que deveria acontecer com você enquanto se prepara para dormir.

Isso acontece porque a meia-vida da cafeína varia entre quatro a seis horas, com a possibilidade de chegar até sete. Ou seja, até sete horas depois do consumo, o corpo ainda sente 50% dos seus efeitos. Você deve estar se perguntando então até que horas pode beber café. Por conta da meia-vida da cafeína, o ideal é que seja entre 6 e 7 horas antes de dormir.

Prejuízos do café para o sono

O tempo e a eficiência do sono, além do nível de satisfação, são afetados pela cafeína consumida em horários que não são adequados. Isso significa que tudo o que envolve o sono é afetado. 

A cafeína pode afetar a quantidade de sono profundo, responsável por nos fazer sentir revigorados no dia seguinte. Como consequência, no dia seguinte sofremos com sonolência diurna, fadiga, problemas com a memória e instabilidade emocional.

O consumo em excesso de cafeína pode causar também agitação, ansiedade, problemas estomacais, náusea, dor de cabeça e disforia (mudança rápida e repentina para um estado de ânimo de tristeza, melancolia e pessimismo).

E o café descafeinado? Se ele vai prejudicar o seu sono, depende da sua sensibilidade à cafeína e a quantidade ingerida. Sim, o café descafeinado pode conter cafeína. Produtos podem ser chamados de descafeinados se apresentam máximo de 0,1% de cafeína (g/100g). Já para produtos solúveis, essa porcentagem sobe para 0,3%.

Fique atento se algum problema na hora de dormir aparecer depois daquele cafezinho descafeinado que você toma no jantar. Não deixe de conversar com um médico especialista em sono para saber se outros fatores podem estar prejudicando seu descanso.

Boa noite!